Der Auftragnehmer verpflichtet sich zur Herstellung, Lieferung und Ausgabe von Mittagessen (einschließlich Frischobst- oder Rohkostanteilen), einer Frühstücks- und Vesperversorgung sowie der Bereitstellung von Getränken in fünf Kindertagesstätten in Trägerschaft der Stadt Strausberg inkl. der Reinigung der von ihm genutzten Räume, Geschirr und Besteck sowie der Entsorgung der anfallenden Speisereste und Abfälle. Die Teilnahme der Kinder an der Verpflegung in den Kindertagesstätten für das Mittagessen und die Verpflegung mit Tagesgetränken ist laut Kita-Betreuungsvertrag verpflichtend. Dies gilt nicht für die Frühstücks- und Vesperversorgung und für die an der Mittagsverpflegung teil-nehmenden Schüler. Detaillierte Angaben enthält das Leistungsverzeichnis samt Anlagen (siehe Vergabeunterlagen).