Appel d'offres ouvert pour la fourniture de produits surgelés pour le groupement de commande et la centrale d'achats UNIHA — appel d'offres ouvert passé en application des articles 42.1 a de l'ordonnance n° 2015-899 et 66 alinéa 2-67 et 68 du décret 2016-360 du 25.3.2016 relatif aux marchés Publics.

Les prestations sont réparties en 20 lots. Les prestations feront l'objet d'un accord-cadre à bons de commandes avec minimum et maximum, passé en application des articles 78 et 80 du décret 2016-360.

L'estimation des quantités demandées par les adhérents figurant dans l'annexe 2 au CCTP a une valeur indicative. Elle permet au soumissionnaire d'apprécier le volume d'achat de la consultation pour 24 mois. Le montant minimum du marché correspond à 80 % du montant quantitatif cible du marché pour une période de 24 mois. Le montant maximum du marché ne pourra pas être supérieur à 3 fois ce montant cible.

Viande de bœuf, veau, agneau, porc et Volaille.

Pommes de terre pré-frites ou cuites et pré-dorées (liaison froide).

Pâtisserie salée (base feuilletés, crêpes ....).

Pizza — tartes — quiches.

Préparations pour buffets et cocktail.

Préparations élaborées à base viandes — viandes/légumes.

Préparations élaborées à base poissons — poissons/légumes et autres.

Ovo-produits surgelés.

Tarte/flans/entremets.

Pâtisseries individuelles — crèmes glacées et sorbets.

Préparations pâtissières, pains à cuire, fruits, mélanges et coulis de fruits.

Filets de poissons portionnés et entiers crus.

Plats cuisinés 3 composantes CDT individuel.

Filets de poissons portionnés et entiers cuits, fruits de mer et saurisserie.

Légumes et mélanges de légumes crus (blanchiment court).

Légumes cuits, mélanges de légumes cuits (finition selon besoins des utilisateurs).

Légumes cuisinés et mélange de légumes.

Épinards.

Champignons — fonds d'artichauts.

Purées de légumes cuites.