Kilpailutukseen kuuluvat aterioiden, palvelujen tuottaminen ja toimittaminen asiakkaille tilaajan osoittamassa toimitilassa, joka sijaitsee koulukeskuksessa. Kouluateriat tarjoillaan koulukeskuksen ruokailusalissa, muut ateriat pakataan ja toimitetaan asiakkaille sopimuksien mukaan.

Kilpailutukseen kuuluvat aterioiden, palvelujen tuottaminen ja toimittaminen asiakkaille tilaajan osoittamassa toimitilassa. Puolangan kunnan varhaiskasvatus ja sosiaali- ja terveyspalvelut ovat ulkoistettu, mutta nykyiset ruokapalvelusopimukset siirtyvät uudelle palveluntuottajalle kokonaisuudessaan. Palveluntuottajien tulee tehdä jatkosopimukset ulkopuolisten toimijoiden kanssa. Kunnan nykyinen ruokapalveluhenkilöstö ja kunnan voimassa olevat kuljetus- ja kouluateriat siirtyvät uudelle palveluntuottajalle liikkeenluovutuksessa myös kokonaisuudessaan.