Servicio de Control Dietético de Menús. Las funciones que deberán realizarse son:

— Confección de tarjetas de comidas a pacientes.

— Adaptación transitoria de dietas no establecidas previamente.

— Confección orden — resumen a cocina.

— Supervisión y control de elaboración y distribución de comidas.

— Realización de encuestas de satisfacción de pacientes, según indicación del Hospital, que serán de, al menos, una al semestre.

— Resumen estadística.

— Plan de contingencia informática.