De opdracht heeft tot doel, het afsluiten van een raamovereenkomst voor 4 jaar met 1 leverancier voor het leveren van maaltijden aan Huis in de Stad VZW (Tienen):

— de levering van ongeveer 90 maaltijden per dag gedurende 5 dagen in de week, bestaande uit soep en hoofdgerecht;

— de levering (buiten dagmenu) dagelijks van koude schotels, pasta's, andere maaltijden zoals balletjes in tomatensaus, balletjes met krieken, stoofvlees, vidé, …;

— de levering en ondersteuning van materialen en voeding voor activiteiten en feestelijkheden binnen de VZW;

— extra dienstverlening ter plaatse, o.a.:

. ondersteuning bij het opwarmen van de geleverde maaltijden op de 4 locaties. HACCP opvolging en ondersteuning,

. ondersteuning van de portionering,

. ondersteuning bij de logistiek en verdeling,

. opvolging van gewijzigde texturen en diëten,

. maaltijdfiches.

De opdrachtgever heeft de mogelijkheid om leveringen uit te breiden tot 7/7.

De inhoud van de opdracht is in detail beschreven in het hoofdstuk: Technische vereisten.