Przedmiotem zamówienia są sukcesywne dostawy mleka i przetworów mleczarskich w 2023 roku na rzecz 41.

Bazy Lotnictwa Szkolnego w Dęblinie. Dostawy muszą być realizowane zgodnie z normami oraz asortymentem,

ilościami i wszystkimi wymaganiami określonymi w Rozdziale IV SWZ oraz zgodnie z wymaganiami

dotyczącymi jakości, określonymi w "Minimalnych wymaganiach jakościowych" stanowiących Szczegółowy

opis przedmiotu zamówienia dla poszczególnych pozycji asortymentowych – Załącznik nr 2 do SWZ. Warunki

i zasady realizacji niniejszego zamówienia określone są w projektowanych postanowieniach umowy w sprawie

zamówienia publicznego, które zostaną wprowadzone do umowy w sprawie zamówienia publicznego -

załącznik nr 5 do SWZ. Zamawiający nie dokonuje podziału zamówienia na części i nie dopuszcza składania

ofert częściowych. Wykonawca może złożyć ofertę na pełen zakres przedmiotowy zamówienia. Zamawiający

nie przewiduje: rozliczeń w walutach obcych, zwrotu kosztów udziału w postępowaniu.

Przedmiot zamówienia obejmuje sukcesywne dostawy następujących pozycji asortymentowych w ilościach stanowiących zamówienie podstawowe (zakres podstawowy) – gwarantowanych Wykonawcy:

Mleko w proszku pełne: 45 kg

Mleko spożywcze pasteryzowane 2% tł.: 15000 l

Mleko spożywcze UHT 2% tł.: 15000 l

Mleko o smaku czekoladowym UHT 1,5% tł.: 250 l

Mleko o smaku truskawkowym UHT 1,5% tł.: 250 l

Mleko zsiadłe: 160 kg

Śmietana 18% tł. (op. 1l): 2600 l

Śmietana 18% tł.(op. 200 ml): 1000 l

Śmietana kremowa 30% tł.: 150 l

Jogurt naturalny: 1005 kg

Jogurt owocowy: 2010 kg

Deser mleczny z owocami: 315 kg

Deser mleczny z czekoladą: 315 kg

Serek homogenizowany waniliowy: 945 kg

Kefir: 630 kg

Ser twarogowy półtłusty: 945 kg

Ser twarogowy ziarnisty: 800 kg

Ser typu fromage: 360 kg

Ser edamski pełnotłusty: 1200 kg

Ser gouda pełnotłusty: 1200 kg

Ser salami pełnotłusty: 260 kg

Ser camembert: 120 kg

Ser topiony z szynką: 260 kg

Ser topiony z papryką: 260 kg

Ser topiony pełnotłusty: 260 kg

Ser topiony tłusty plasterkowany: 260 kg

Ser wędzony: 120 kg

Ser typu mozzarella: 100 kg

Ser sałatkowy: 70,4 kg

Ser parmezan: 10 kg

Masło ekstra jednoporcjowe: 3000 kg

Masło ekstra: 100 kg

Informacja o przedmiotowych środkach dowodowych, które należy złożyć wraz z ofertą:

Zamawiający, w związku z opisem przedmiotu zamówienia za pomocą norm – dopuszcza rozwiązania równoważne opisywanym w Załączniku 2 do SWZ. Wykonawca, który powołuje się na rozwiązania równoważne opisywanym przez zamawiającego, jest zobowiązany wykazać, że oferowane przez niego

dostawy przedmiotu zamówienia spełniają wymagania określone przez zamawiającego w zał. nr 2 do SWZ („Minimalne wymagania jakościowe” zawierające szczegółowe opisy przedmiotu zamówienia), przedkładając wraz z ofertą: opis każdego produktu równoważnego np.: szczegółowa karta produktu, deklaracja zgodności, protokół z badań laboratoryjnych potwierdzający zgodność właściwości fizyko-chemicznych, jakościowych danego produktu w stosunku do opisanych przez zamawiającego. Opis każdego produktu równoważnego załącza wraz z ofertą tylko ten Wykonawca, który oferuje produkty równoważne w zakresie norm.

Oferowane dostawy spełniają wymagania Zamawiającego: w szczególności Wykonawca posiada i stosuje wdrożony system HACCP.

W celu potwierdzenia, że oferowane dostawy spełniają określone przez Zamawiającego wymagania, Zamawiający wymaga złożenia wraz z ofertą

przedmiotowych środków dowodowych: Wykonawca wykaże, że posiada obowiązujący dokument potwierdzający wdrożenie systemu HACCP: certyfikat HACCP wystawiony przez niezależną, akredytowaną jednostkę certyfikującą lub zaświadczenie właściwego organu Państwowej Inspekcji Sanitarnej

lub właściwego organu Inspekcji Weterynaryjnej o sprawowaniu nadzoru nad wdrożeniem systemu HACCP. Przedłożone na tej podstawie zaświadczenie winno potwierdzać, że wykonawca wdrożył zasady systemu HACCP lub protokół z kontroli sanitarnej przeprowadzonej przez organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej jako organu urzędowej kontroli żywności, w skład którego wchodzi punkt zawierający pozytywną ocenę opracowania, wdrożenia i utrzymania systemu HACCP na podstawie ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia lub inne dokumenty potwierdzające odpowiednio stosowanie równoważnych środków zapewnienia jakości i zarządzania.

Zamawiający zaakceptuje równoważne przedmiotowe środki dowodowe. Jeżeli wykonawca nie złoży ich wraz z ofertą lub złożone przedmiotowe środki dowodowe będą niekompletne, zamawiający wezwie do ich złożenia lub uzupełnienia w wyznaczonym terminie.

Wybrany Wykonawca musi okazać się posiadaniem w całym okresie realizacji umowy ubezpieczenia odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności gospodarczej związanej z przedmiotem zamówienia na sumę gwarancyjną nie mniejszą niż 100000 zł, wraz z dowodem wraz z dowodem potwierdzającym opłacenie składek.

Wykonawca jest zobowiązany do wniesienia wadium przed upływem terminu składania ofert w następującej wysokości 4800 zł.