Canteen and catering services | Tenderlake

Canteen and catering services

Contract Value:
SEK 3M - 3M
Notice Type:
Contract award notice
Published Date:
18 December 2023
Closing Date:
Location(s):
SE122 Södermanlands län (SE Sweden/SVERIGE)
Description:
Hyra av plasttallrikar

Under 2017 och 2018 genomförde Eskilstuna kommun (Kommunen) projektet RePlast där bl.a. möjlighet till cirkulära lösningar undersöktes. En idé om att cirkulera en produkt i en sluten återvinningsloop med flera cykler, s.k. closed loop, presenterades. Det gav upphov till ett pilotprojekt inom Kommunens måltidsservice som innebar att porslinstallrikar byttes ut mot plasttallrikar i ett skolkök. Plasttallrikarna tillverkades av 100% återvunnet material. Plasttallrikarna avses användas i tre till fyra år för att sedan re-produceras. Materialet beräknades kunna re-produceras minst sex (6) gånger.

Efter avslutat projekt har Kommunen beslutat att införa modellen i samtliga skolkök, vilket innebär ca 80 adresser och ca 50 000 tallrikar i olika modeller. Modellen innebär att Kommunen hyr cirkulära plasttallrikar från en leverantör som ansvarar för hela livscykelloopen.

Beskrivning av upphandlingen

Under 2017 och 2018 genomförde Eskilstuna kommun (Kommunen) projektet RePlast där bl.a. möjlighet till cirkulära lösningar undersöktes. En idé om att cirkulera en produkt i en sluten återvinningsloop med flera cykler, s.k. closed loop, presenterades. Det gav upphov till ett pilotprojekt inom Kommunens måltidsservice som innebar att porslinstallrikar byttes ut mot plasttallrikar i ett skolkök. Plasttallrikarna tillverkades av 100% återvunnet material. Plasttallrikarna avses användas i tre till fyra år för att sedan re-produceras. Materialet beräknades kunna re-produceras minst sex (6) gånger.

Beräkningar visade bl.a. att utsläppen av växthusgaser från systemet med re-produktion var 75% lägre i jämförelse med konventionell återvinning.

Efter avslutat projekt har Kommunen beslutat att införa modellen i samtliga skolkök, vilket innebär ca 80 adresser och ca 50 000 tallrikar i olika modeller (flata och djupa tallrikar samt assietter).Modellen innebär att Kommunen hyr cirkulära plasttallrikar från en leverantör som ansvarar för hela livscykelloopen.

Awarded to:
August Lundh AB, ESKILSTUNA (SE)
Download full details as .pdf
The Buyer:
Eskilstuna kommun
CPV Code(s):
39220000 - Kitchen equipment, household and domestic items and catering supplies
55500000 - Canteen and catering services